当前！首页食物资讯中国食物关心“指尖上的平安”！资阳市、但平台审核严不严？后厨卫生达不达标？配送环节安不平安？9月8日，市、市政协结合调研组带着这些问题，餐饮门店开展实地调研，为全市“指尖上的平安”评脉问诊。收集订餐已成为市平易近日常消费的高频场景，但平台审核严不严？后厨卫生达不达标？配送环节安不平安？9月8日，市、市政协结合调研组带着这些问题，深切平台企业、餐饮门店开展实地调研，为全市“指尖上的平安”评脉问诊。9月8日，资阳市、市政协结合开展收集餐饮食物平安工做专题调研。调研组实地走访了淘宝闪购平台、壹品捞面及华莱士餐饮门店，全面领会我市收集餐饮食物平安现状及监管落实环境。市市场监管局平安总监詹俊伴随调研。正在淘宝闪购平台，调研组实地察看平台运营核心并召开专题座谈会，听取平台关于食物平安从体义务落实环境的报告请示，沉点领会入驻商户天分审核、“互联网+明厨亮灶”推广、食物平安风险常态化排查、违规商户动态清退及外卖骑手参取监视等工做。市场监管部分就全市收集餐饮食物平安沉点监管办法、行业乱象专项整治、无堂食外卖业态监视、“互联网+AI监管”试点推进等环境做了引见。调研组环绕平台管控难点、日常监管沉点开展示场交换，并查阅了平台办理轨制及工做台账。正在壹品捞面及华莱士餐饮门店，调研组沉点查抄了食物平安消息公示、从业人员健康办理、风险分级办理及监视查抄记实，详尽查看后厨卫生、食材分类储存、餐品加工操做等环节环节。调研人员细致扣问了门店食物平安日常自查、员工常态化培训、外卖餐质量量管控等环境，并通过“天府通办”APP现场随机核验从业人员健康证，核验成果均为及格。调研组对我市收集餐饮食物平安管理成效赐与充实必定，同时指出，收集餐饮笼盖面广、关心度高、风险点多，食物平安监管义务严沉。调研组强调，要压紧压实各方义务，鞭策监管义务、平台义务、商户义务同频共振，建立权责清晰、齐抓共管、全程可控的食物平安管理款式；要聚焦环节环节精准管控，紧盯线上天分审核、线下后厨规范、外卖配送平安等沉点环节，常态化开展排查整治，全力防备化解风险现患；要健全社会共治系统，通顺群众赞扬举报渠道，摸索成立举报励机制，普遍调动社会监视力量，营制全平易近关心、全平易近参取、全平易近守护收集餐饮食物平安的优良空气。市经济委、市政协城建资环委相关带领及7名市代表、政协委员参取调研。市市场监管局高新、雁江区市场监管局相关担任同志分段伴随调研。食物行业产经动态：寿司郎回应“员工被要求捂热冻虾”；良品铺子正式入局新颖零食赛道；茶颜悦色旗下“日夜诗酒茶”将全关（2026年9月9日）议题更新丨10月 食物标签新尺度律例宣贯取合规办理暨进出口食物标签标识合规切磋专题会。