焦点提醒：2026年2月2日热点消息：市场监管总局传递47批次不及格食物；工人正在酸菜池内抽烟吐痰 厂方被罚；2026年2月共有43项食物及相关尺度正式实施；1斤瓜子价钱贵过猪肉；珠海一餐厅发卖来历不明河豚致2人中毒；市场监管总局发布十起违法告白典型案例；欧盟食物和饲料类快速预警系统（RASFF）传递（2026年第5周）。……（世界食物网-）近期，检出47批次样品不及格。不及格食物涉及酒类、干果、粉条、调味品等，不及格项目涉及食物添加剂利用问题、微生物污染问题、质量目标问题等。对抽检发觉的不及格食物，相关省级市场监管部分已组织开展核查措置。国度企业信用消息公示系统近日公开的行政惩罚决定书显示，辽宁润泽农业无限公司因未按义务制要求落实食物平安义务的行为，被兴城市市场监视办理局罚款5万元并责令停产破产，代表人杨怯被罚款100万元。行政惩罚决定书显示，2025年10月26日，兴城市市场监视办理局收到网友反映的兴城市“一酸菜腌渍池功课工做人员抽烟并吐痰”舆情，第一时间组织法律人员开展查询拜访核实工做。经查询拜访，系凌海隆盛腌渍菜厂租用辽宁润泽农业无限公司厂区内的腌菜池腌渍酸菜，隆盛腌渍菜厂工人正在起捞酸菜过程中正在池内抽烟、吐痰。辽宁润泽农业无限公司对厂区内的违法违规行为未实正实施无效监视，存正在未成立落实食物平安办理轨制、未配备食物平安办理总监或食物平安办理员、厂区卫生净乱、进货检验、出产过程节制、产物查验、食物平安自查、从业人员办理等环节环节均存正在办理缺失等景象，2025年3月14日兴城市市场监管局下达责令整改后未进行本色整改，食物平安风险现患凸起，对社会形成严沉不良影响。现兴城市市场监视办理局已对辽宁润泽农业无限公司腌渍车间依法依规实施查封。2026年1月共有43项食物及相关尺度正式实施，此中，新增尺度29项，新增尺度占尺度总数的67。44%。2026年2月起实施的尺度中，国度尺度15项，处所尺度16项，行业尺度12项。这些尺度涉及产物或原料尺度、规范规程尺度、检测方式尺度等。处所尺度涉及辽宁、江苏、安徽、山东、湖北、广东、、青海。2026年春节临近，社交上不少网友吐槽高端炒货。薛记炒货因其订价被网友戏称为“薛记珠宝店”“炒货界的爱马仕”“炒货刺客”等。记者走访薛记炒货发觉，花生等根本现制炒货卖到23。8元/斤，高兴果、现烤腰果、启齿松子等坚果类现制炒货均接近100元/斤，手剥松子价钱更是高达218元/斤。而截至目前，猪肉每斤均价正在10元摆布。一斤瓜子贵过猪肉、高端坚果斤价冲破200元，从街边小摊到商场轻奢店，炒货凭什么卖这么贵？起首是消费升级带来的变化，高端炒货物牌进驻商场后，房钱、拆修等成本到售价上。其次是原料和工艺升级，像薛记炒货每斤瓜子严酷节制正在2000粒。还有春节供需要素，瓜子做为年货刚需短期需求暴增。广东珠海市高新区市场监管局近日披露一路食用河豚导致中毒、餐厅被逃查刑责的案例，惹起关心。据珠海高新区市场监管局传递称，2人食用明令的河豚鱼后全血、尿液样品中检出河豚毒素，餐厅运营者被移送机关逃查刑事义务。经查，涉案商家所运营的河豚鱼来历不明，属于运营国度为防控疾病等特殊需要明令出产运营食物的违法行为，且该行为间接形成消费者中毒的风险后果，已涉嫌形成犯罪。按照《中华人平易近国食物平安法》和《最高人平易近查察院 关于机关管辖的刑事案件立案逃诉尺度的（一）》的相关，该案已移送机关逃查刑事义务。市监总局发布2025年十起告白违型案例，食物类违法告白居多，涉及驼乳粉、紫苏籽油、益生菌等，均存正在虚假宣传、疾病防治功能等问题并被依法惩罚。据欧盟网坐动静，正在2026年第5周传递中，欧盟食物和饲料类快速预警系统（RASFF）传递中国食物及相关产物有3例。食物伙伴网提示各出口企业，要严酷按照进口国要求进行产物出口，查抄产物中农药的残留环境，留意食物接触性材猜中各物质的迁徙量，食物及相关产物的平安性，规避出口风险。